第187章 贺东来，你过来生火（2）
——贺东来，你过来生火。
这句话，宋清浅是下意识的说出口的。
说的时候，也没想太多。
毕竟她人生的前二十年，都是这么过来的。
有人做饭，有人端茶，有人送水。
上车有人开门，出门有人拎着行李。
她实在是太习惯了。
宋清浅从来都不觉得这样的话有什么问题。
除了，此刻。
话语脱口而出之后，意识到浓浓的命令语气，宋清浅懊恼的咬了咬嘴唇。
她早已经不是豪华别墅洋房里的千金小姐，贺东来也不是他们家里的仆人小厮。
而且……
她根本没有资格这么跟贺东来说话。
宋清浅懊恼的同时，歉意的话含在嘴边，正犹豫着要不要说出口。
却在此时。
“好，我来生火。”
贺东来抢先应声。
他脸上的神色如常，丝毫没有被宋清浅颐指气使的命令而引起的愤怒。
就好像是……一件在寻常不过的事情。
没错。
就是一件很寻常的事情。
贺东来见过其他军旅夫妻的相处。
随军的嫂子一般都是性格大喇喇，粗放的很。
像江柔那样温柔如水的人，恰恰是少数。
就比如二团长赵国胜和赵桂芬夫妻。
贺东来曾经好几次，看到赵桂芬叉着腰，戳着手指头对五大三粗的赵国胜大声吼着命令道。
“赵国胜，你把那两个兔崽子找回来！半个小时内找不回来，你也别回来了！成天就只知道惹是生非！都是被你带坏的，上梁不正下面的木头也歪！”
“赵国胜，你死哪里去？家里的木柴没有了不知道吗？赶紧去劈柴。没木头烧火，你就别吃饭，饿死你算了了。”
赵桂芬在大院里是出了名的凶巴巴。
但是从来没有人会质疑赵国胜和赵桂芬之间的夫妻感情。
所以有些时候，有些话，放在不一样关系的人身上，就有了另外一层与众不同的意义。
比起以前，他们在同一个屋檐下的沉默不语，相敬如冰。
一个会对他“颐指气使”命令的宋清浅，已经是天大的改变了。
在宋清浅懊恼说错话的时候，贺东来的心里，是如此一番截然不同的想法。
宋清浅看着贺东来走进小厨房。
他一米八几的身高，坐在了火灶口前小小的凳子上。
贺东来的动作相当的熟练，三两下的功夫，小小的火苗已经在他的手里生了起来。
男人推了推鼻梁上的眼镜，漆黑的瞳孔看向她。
宋清浅没来由的心慌了一下。
火都生起来了，她还什么都没做。
“那个……要小火。我厨艺不好，动作比较慢，小火不容易出错。你……你多等一会儿。”
这一次，宋清浅说话的声音，不知不觉的放轻放柔了很多。
贺东来认真点头，“嗯，我还不饿，你不用心急，慢慢来就行。”
一个拆弹专家，坐在灶台前生火，将小小的火焰，弄成科学研究一样的严谨。
宋清浅拿出了砧板，先把野山葱切断。
不用很复杂。
只是简单的三刀四段。
根须和葱头一部分，葱白一部分，长长的葱叶一刀两段。
每一部分都是三四厘米的长度。
简单的处理后。
灶台上的铁锅已经热了。
宋清浅看江柔做了那么多次，现在看到铁锅冒烟，就知道锅热了，而不是傻乎乎用手摸。
她往铁锅里倒油。
哗啦啦的，大概倒了一大碗。
江柔说，倒多了也不用怕，熬出来的葱油就算吃不完，以后炒菜也能继续用。
所以再也不是什么“适量”、“少许”，这些模棱两可的话语，让宋清浅安心了很多。
她拿着铲子，在灶台前严阵以待。
一段时间后。
等油温也稍稍上来一些。
“先放最下面的……”
宋清浅默念着，将野山葱最下面一段，先放入了油锅里。
因为根须的部分，多少还是沾着一点水分。
所以一放入热油锅里，立马噼里啪啦的作响。
贺东来探头出来看了一眼。
他看到宋清浅紧张皱眉，却还是稳稳地站在灶台前面，一步未退。
她的双眼，认认真真盯着体铁锅里的葱段。
小声喃喃着。
“然后，是葱白部分……“
宋清浅拿起葱白，也放了下去，轻轻的翻炒了一下。
葱头和葱白在热油中，滋滋作响。
这个步骤很好记，就是从根部开始，一段一段按顺序放。
等葱头和葱白逐渐变得干瘪，有了一些焦棕色出来，就可以放葱叶了。
葱叶里的水分少，需要油煎的时间也少，所以是最后才放。
绿色的葱叶，一把都扔了下去。
一接触到金色的热油，颜色随之变成了诱人的深绿。
【绿翠葱段配图】
贺东来把火候控制的很好，一直是小火。
宋清浅看到热油周围一圈，有细细小小的泡泡冒出来，但是没有地方是因为温度过高，而烧焦的。
铁锅里，滋滋声响一直持续不断。
葱段从最开始的深绿，逐渐炸干了水分，慢慢的变成了焦黄色。
【小火慢炸配图】
与此同时。
一股浓郁的葱香味，弥漫在整个厨房里。
好香！
宋清浅深深吸了一口气。
江柔说的果然没错，用野山葱炸葱油，比一般的香葱香多了。
葱味更浓郁。
等油锅里的葱段出现干瘪、枯色，这种程度就差不多了。
宋清浅让贺东来先把火给灭了。
她等着葱油稍稍降温，然后拿出一个玻璃瓶子，瓶子里是江柔已经调配好的料汁。
江柔说，用这个料汁无论炒什么菜都好吃。
葱油的调味料，也是用这个酱汁。
酱汁的配料很简单，就是三分生抽，二分老抽，一分蚝油，一分白糖。
三：二：一：一的比例。
但是老抽和蚝油都是海岛上很少见的物资，江柔干脆都调配好了，再交给宋清浅。
反正宋清浅也分不清楚老抽和生抽，这么用最方便。
在葱油还有余温的时候，将料汁倒入进去。
热油激发了酱香味，酱油又给了咸甜的口味，是最完美的搭配。
做完这些的。
宋清浅将葱油从铁锅里盛出来，装进一个搪瓷盆里，刻意留着慢慢吃。
此时。
铁锅里还剩下一些残油，宋清浅让贺东来再一次生火，她用这些油煎两个荷包蛋。、
煎蛋的时候。
宋清浅还是把握不好火候，鸡蛋一面还没熟，就心急着翻面。
其中一个蛋黄破了，荷包蛋不是漂亮的太阳蛋了。
不过她还是有进步，两个只是破了一个。
她可以没破的那一个给贺东来，她吃破了后丑丑的那一个。
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这句话，宋清浅是下意识的说出口的。
说的时候，也没想太多。
毕竟她人生的前二十年，都是这么过来的。
有人做饭，有人端茶，有人送水。
上车有人开门，出门有人拎着行李。
她实在是太习惯了。
宋清浅从来都不觉得这样的话有什么问题。
除了，此刻。
话语脱口而出之后，意识到浓浓的命令语气，宋清浅懊恼的咬了咬嘴唇。
她早已经不是豪华别墅洋房里的千金小姐，贺东来也不是他们家里的仆人小厮。
而且……
她根本没有资格这么跟贺东来说话。
宋清浅懊恼的同时，歉意的话含在嘴边，正犹豫着要不要说出口。
却在此时。
“好，我来生火。”
贺东来抢先应声。
他脸上的神色如常，丝毫没有被宋清浅颐指气使的命令而引起的愤怒。
就好像是……一件在寻常不过的事情。
没错。
就是一件很寻常的事情。
贺东来见过其他军旅夫妻的相处。
随军的嫂子一般都是性格大喇喇，粗放的很。
像江柔那样温柔如水的人，恰恰是少数。
就比如二团长赵国胜和赵桂芬夫妻。
贺东来曾经好几次，看到赵桂芬叉着腰，戳着手指头对五大三粗的赵国胜大声吼着命令道。
“赵国胜，你把那两个兔崽子找回来！半个小时内找不回来，你也别回来了！成天就只知道惹是生非！都是被你带坏的，上梁不正下面的木头也歪！”
“赵国胜，你死哪里去？家里的木柴没有了不知道吗？赶紧去劈柴。没木头烧火，你就别吃饭，饿死你算了了。”
赵桂芬在大院里是出了名的凶巴巴。
但是从来没有人会质疑赵国胜和赵桂芬之间的夫妻感情。
所以有些时候，有些话，放在不一样关系的人身上，就有了另外一层与众不同的意义。
比起以前，他们在同一个屋檐下的沉默不语，相敬如冰。
一个会对他“颐指气使”命令的宋清浅，已经是天大的改变了。
在宋清浅懊恼说错话的时候，贺东来的心里，是如此一番截然不同的想法。
宋清浅看着贺东来走进小厨房。
他一米八几的身高，坐在了火灶口前小小的凳子上。
贺东来的动作相当的熟练，三两下的功夫，小小的火苗已经在他的手里生了起来。
男人推了推鼻梁上的眼镜，漆黑的瞳孔看向她。
宋清浅没来由的心慌了一下。
火都生起来了，她还什么都没做。
“那个……要小火。我厨艺不好，动作比较慢，小火不容易出错。你……你多等一会儿。”
这一次，宋清浅说话的声音，不知不觉的放轻放柔了很多。
贺东来认真点头，“嗯，我还不饿，你不用心急，慢慢来就行。”
一个拆弹专家，坐在灶台前生火，将小小的火焰，弄成科学研究一样的严谨。
宋清浅拿出了砧板，先把野山葱切断。
不用很复杂。
只是简单的三刀四段。
根须和葱头一部分，葱白一部分，长长的葱叶一刀两段。
每一部分都是三四厘米的长度。
简单的处理后。
灶台上的铁锅已经热了。
宋清浅看江柔做了那么多次，现在看到铁锅冒烟，就知道锅热了，而不是傻乎乎用手摸。
她往铁锅里倒油。
哗啦啦的，大概倒了一大碗。
江柔说，倒多了也不用怕，熬出来的葱油就算吃不完，以后炒菜也能继续用。
所以再也不是什么“适量”、“少许”，这些模棱两可的话语，让宋清浅安心了很多。
她拿着铲子，在灶台前严阵以待。
一段时间后。
等油温也稍稍上来一些。
“先放最下面的……”
宋清浅默念着，将野山葱最下面一段，先放入了油锅里。
因为根须的部分，多少还是沾着一点水分。
所以一放入热油锅里，立马噼里啪啦的作响。
贺东来探头出来看了一眼。
他看到宋清浅紧张皱眉，却还是稳稳地站在灶台前面，一步未退。
她的双眼，认认真真盯着体铁锅里的葱段。
小声喃喃着。
“然后，是葱白部分……“
宋清浅拿起葱白，也放了下去，轻轻的翻炒了一下。
葱头和葱白在热油中，滋滋作响。
这个步骤很好记，就是从根部开始，一段一段按顺序放。
等葱头和葱白逐渐变得干瘪，有了一些焦棕色出来，就可以放葱叶了。
葱叶里的水分少，需要油煎的时间也少，所以是最后才放。
绿色的葱叶，一把都扔了下去。
一接触到金色的热油，颜色随之变成了诱人的深绿。
【绿翠葱段配图】
贺东来把火候控制的很好，一直是小火。
宋清浅看到热油周围一圈，有细细小小的泡泡冒出来，但是没有地方是因为温度过高，而烧焦的。
铁锅里，滋滋声响一直持续不断。
葱段从最开始的深绿，逐渐炸干了水分，慢慢的变成了焦黄色。
【小火慢炸配图】
与此同时。
一股浓郁的葱香味，弥漫在整个厨房里。
好香！
宋清浅深深吸了一口气。
江柔说的果然没错，用野山葱炸葱油，比一般的香葱香多了。
葱味更浓郁。
等油锅里的葱段出现干瘪、枯色，这种程度就差不多了。
宋清浅让贺东来先把火给灭了。
她等着葱油稍稍降温，然后拿出一个玻璃瓶子，瓶子里是江柔已经调配好的料汁。
江柔说，用这个料汁无论炒什么菜都好吃。
葱油的调味料，也是用这个酱汁。
酱汁的配料很简单，就是三分生抽，二分老抽，一分蚝油，一分白糖。
三：二：一：一的比例。
但是老抽和蚝油都是海岛上很少见的物资，江柔干脆都调配好了，再交给宋清浅。
反正宋清浅也分不清楚老抽和生抽，这么用最方便。
在葱油还有余温的时候，将料汁倒入进去。
热油激发了酱香味，酱油又给了咸甜的口味，是最完美的搭配。
做完这些的。
宋清浅将葱油从铁锅里盛出来，装进一个搪瓷盆里，刻意留着慢慢吃。
此时。
铁锅里还剩下一些残油，宋清浅让贺东来再一次生火，她用这些油煎两个荷包蛋。、
煎蛋的时候。
宋清浅还是把握不好火候，鸡蛋一面还没熟，就心急着翻面。
其中一个蛋黄破了，荷包蛋不是漂亮的太阳蛋了。
不过她还是有进步，两个只是破了一个。
她可以没破的那一个给贺东来，她吃破了后丑丑的那一个。
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