079章大年夜抢收,沐浴迎新年
吃货满嗯嗯嗯地疯狂点着小脑瓜,整张脸都舒展开了。
你要是不练武,迟早变成八百斤的大胖妞!顾恪暗自腹诽了一句小雇工,转身走了。
到书房那边,刚好柏素清出来,正准备去长廊凉棚活动下手脚。
顾恪顺势递上焦糖面包,让她边走边品评。
柏素清比两小就讲究太多了,还记得顾恪请她品评的话。
面包到手没有急着动口,而是放在眼前打量着外观造型,片刻才说到:“外皮略焦,但这焦色由上至下,由深到浅,应该是专门烤出来的,还算漂亮。”
再用纤葱似的的手指轻捏两下:“质地软和蓬松,吃起来不会太硬。”
凑到鼻前轻嗅:“有麦秆甜汤的味道,又带上了有点焦味,闻着还行。”
眼鼻手三项观感说完,她才用手指撕下一小块,不紧不慢地放进嘴里,慢慢咀嚼着,一时间没说话。
在一起吃饭生活两个多月了,柏素清最早吃喝时那些遮遮掩掩的动作早已不用,都是最习惯的姿态。
不得不说,漂亮又有气质的女人吃喝都能有一种美感。
无论是她伸着白嫩手指掐下面包,送进微张双唇内的画面,还是下颌轻动,双眼微眯的咀嚼动作,都让顾恪觉得赏心悦目。
可惜就是她身上的衣物太普通了,只是最简单的青布袄衣襦裙,窄袖直筒,根本不强调线条感。
不然换成秦大小姐身上那般宽袍大袖,衣袂飘飘,想想真不要太仙。
嗯,还得把红色换成天青色或者白色,才完全适合她这清冷自持的气质。
柏素清没在意他的打量,反正人只有第一次和无数次,对打量和被打量者来说都是如此。
再说,小内侍又能有什么坏心思呢?
将第一口面包细嚼慢咽吃下,她才开口点评:“味道有点像蒸饼,就是酸味有些明显,不过有表面烤焦的糖中和,吃着倒也不错。”
顾恪:???你居然也觉得还不错?难道我的嘴真那么刁么?
无语片刻,他只能将这归咎于自己被后世各种精品糕点荼毒过的味觉。
而且单说一个面团发酵,上辈子随便网上一搜,高中低筋面粉如何发酵,达到什么效果,适合做面包面条还是馒头包子,又或是蛋糕饼干,统统都有。
在那个网络时代,日常的厨艺技巧和方法都唾手可得,有些经验的人学着做出来总不会太差。
到了古代,这些似乎不值一提的厨艺技巧、方法,随便拿出一点就是安身立命,养家糊口的看家本事。
拿到的人基本都秘而不宣,甚至传子不传女都可能。
原因很简单,古代有几人能一次次地用粮食去试验,到底怎么做才好吃?万中无一都有可能。
像小满小萍儿为何不会和面发面?不就是因为家里穷的很难吃一回精面,她们的母亲自然不会做。
而以古代阶级固化的程度,她们母亲的母亲九成九也是穷困底层,同样不会和面发面。
买不起用不起,这种技巧方法就像屠龙术,没地方可学,学了也没处可用。
现代社会里人人都玩手机电脑,但又有几个会使用超级计算机的?或者有几个会去学习,如何使用超级计算机的?
秦大小姐她们和柏素清倒是能轻易拿到厨艺的相关知识,可……她们干嘛要学这个?养个厨子厨娘,比自己学更简单实用,还不耽误练武。
练武有成就能有权有势,有权有势就能找各种专业人士为自己服务。
所以秦柏两女完全不会厨艺,梅兰竹菊则是会一点,但也仅限于某个范围的基础部分——如熬粥煮茶蒸饭烤肉,仅能用于江湖行走,荒郊野外应急。
顾恪上辈子一直单身,只会做几个家常菜,厨艺也不比梅兰竹菊好多岁。
改进发面工艺,做出好吃面食这种麻烦事还是交给春夏二女。
他基本不纠结这些,这焦糖面包连柏素清都说可以,那也算通过了。
大家的嘴还没那么刁,焦糖面包暂先做着,以后春夏二女再逐步改进发面和面。
以前是没有足够的面粉试验,现在的山谷里却是不缺。
即便顾恪评价中的失败品,也不一定难吃,照样下肚管饱。
像她们之前弄出来的试验品蒸饼、面条,就全进了众人的肚子。
不过秦柏二女不吃,顾恪只尝味道,评价改进。
众女都觉得很正常,因为苏秦柏三人地位最高,当然不能吃做“坏了”的食物。
人有所用,精气神是完全不同的。
像那个萨兰珠,在被押送来时呆呆傻傻,众女都认为是被伤了脑子。
顾恪也多次感知过她的情况,发现其精神波动混乱且无序。
未必是天生,但起码是个精神病患者。
所幸萨兰珠还能完成基本的吃喝拉撒睡。
吃喝拿去,她知道朝口里塞,带她去新“宿舍”,她也会按时睡觉。
拉撒和睡差不多,指明地方,她以后就会照办。
平时也不哭不闹,更不会开口提要求,整天就安安静静,老老实实地呆着。
教她适应新环境,叫她吃饭睡觉这些,则一直是小萍儿在做。
花不了多少时间,更不会耽误其它人修炼干活。
如今粮食富裕,给她一口饭吃,一个睡觉的地方,倒也没谁计较。
傍晚时分,秦大小姐她们回北卧房,柏素清和两小回南卧房,春夏秋冬和萨兰珠还是回工坊睡。
秦大小姐柏素清地位高,搬进单独的新卧房理所应当。
没了管她们的人,春夏秋冬住在工坊更自在,更不会不满。
顾恪叫住了春夏,将自己之前做焦糖面包的过程说了一遍,让她们回去后做几次,确保能烤制成功。
其次就是把恒温大缸、陶盆、部分高筋面粉,以及那小半锅糖浆让她们一起带些回去,作为试验材料。
最后就是面包的事暂时保密,好作为明晚年夜饭的甜点,给大家一点惊喜。
春夏两人听了,连连点头,表示回去就开工,保证明天能做出合格的甜点。
顾恪自无不可。
春夏做起事来,比秋冬确实利落些。
春夏家都是小市民,算不上富裕,小时候就跟着母亲做事。
这是古代,穷人家小孩偷懒少不了竹条子伺候。
当然,秋冬官宦家庭出身,从小便没有被抽着做事的经历,也就进训教司的两三年时间,让她们学点规矩和基本家务。
做事虽没偷懒,依然比不上春夏的效率。
接下来的时间,顾恪去仓库那边,给辟尘浴桶装上热水,舒舒服服地泡了进去。
明天就是年三十,大年夜了啊!
九月中旬穿越而来,到今年将过,几个月时间里他靠着自己勤劳的双手……和系统开挂,终于达到了温饱的基准线。
嗯,这经历怎么像上辈子那个买房子的精神小伙呢。
笑着甩甩头,抛开这无厘头的杂念,他满足地叹息一声:“明年,一定要过上真正的好日子。”
系统在身的他有这个信心,一切不过是时间问题。
……
翌日,十二月三十,除夕。
一大早起床,完成签到,洗漱,吃早饭的日常流程走完,就到了收割黄粟和黑黍的时候。
这是第二批,也意味着从此往后山谷众人的饭碗里又能多出两样日常粮食。
早上喝碗热乎浓稠的杂粮粥,是没人能拒绝的诱惑。
紫麦?两口下去午饭都省了,实在太顶。
秦大小姐带着梅兰竹菊,会合了刚赶过来的春夏秋冬一起出现在仙田边。
看着已经开工的顾恪三人,她有点尴尬地看着自己身上的大红锦袍——这也没法干活啊!而且自己的衣服都是这样的。
顾恪却没让她来干活的意思,柏素清是自愿,就像秦大小姐喜欢推磨,他不也没阻止。
这两个六转大高手的定位一直是安保,做活什么的纯粹看她们兴趣。
开口招呼了声,众女便忙碌起来,即便秦大小姐也找到了位置——脱粒。
以她六转实力,想把黄粟黑黍搓下来不要太轻松。
于是脱粒就交给了秦大小姐和梅兰竹菊,捆扎搬运则交给春夏秋冬。
脱粒机?抱歉,顾恪并不知这玩意儿怎么做。
唯一经常种田的小满家还是原始的手摔麦秆脱粒,只能留待以后了。
顾恪小柴刀,柏素清青石刀只负责割,两小只负责收拢他们割倒的粟黍。
人一多,又分工合作,收割不过两刻钟就完成。
接下来顾恪直接使用了推山掌,砰砰砰的闷响声中,地里的粟黍根茎连着泥土被掀开。
柏素清则使用碧海劲锁定根茎,硬生生将起拔出。
两小工作变成将这些根茎捡进大背篓里。
秦大小姐终于忍不住好奇:“为什么老顾他们刚才不直接拔?”
“根茎会切碎堆肥,再撒回田里,老顾说这样能肥田。”梅书一边搓着手里的黄粟,一边随口解释到。
正常情况确实如此,但实际上顾恪是不想把黑土地的泥土弄得到处都是。
这玩意儿系统也没说可以再生,他便按照之前隐约的记忆,来处理根茎。
烧是不可能烧的。
之前几块仙田收获后,就等着种下新一批种子,哪儿来的时间烧田。
等到再多弄一块仙田,不用赶时间,那时候倒可以一烧了之。
秦大小姐还有个小疑惑,却终究没问出口,那便是他练点不入门的武学,为何全用来种田干活了。
黑煞掌翻土、盘石头已经不稀奇,天罗手造竹屋也见识过了,推山掌犁地却是大小姐首次目睹,感觉极其无语,又觉得理所当然。
顾恪,就是这样一个坚持开发武学应用新思路的先行者。
拔根犁地一起完成,顾恪和柏素清在田里的任务就算完成了。
两小拿着第一批收获的黄豆,开始播种。
这才是今年的最后一项农活,同时也是极其重要的农活。
明年正月里是否能喝上豆浆,吃上豆皮、青豆米,用上大豆油等等,全看这一拨了。
其余豆腐臭豆腐豆豉酱油之类的“高级货”,得等找到石膏和盐再说。
顾恪和柏素清也加入脱粒大军,中午前结束,这才宣布晚上一起吃年夜饭的消息。
众女皆是欣喜。
一年的最后一天,收获了粮食,播种下了希望,再加上一顿年夜饭,这一切都是平安喜乐的味道。
之后是众女各自收拾打扮的时间。
顾恪将辟尘浴桶让了出来,放到卫浴房外,给众女当公用洗衣机。
如今每人每天都会去卫浴房淋浴一次,浴桶的泡澡功能已经不重要。
他想泡澡,随手再做一个便是。
但辟尘这个特性就出现过一次,用来洗衣物是最干净快捷的,而且对衣物的磨损最小,褪色也最不明显。
小满找的那什么皂角豆,搓揉清洗的效果一般,费时费力更费衣物。
明年开始,顾恪想弄的东西更多,众人都要帮忙,没必要浪费时间在洗衣这类琐事上。
顾恪还将小烘炉也放到卫浴房外,取暖、烘烤衣物二合一。
他自己则带着新出产的黄粟黑黍,去了加工坊那边,看能不能加工出一些特殊的食材,再给年夜饭添点色。
唯一不是女人的人远离,卫浴房这里顿时热闹起来了。
梅兰竹菊直接搬来麦秆屏风,将卫浴房的石台围出一个临时洗衣房,排队两人一组进去洗衣烤火。
这里就秦大小姐和她们有换洗衣物。
但后来送了顾恪几件,她们的换洗衣物也紧巴巴的,春夏秋冬从头到尾就身上那套。
只能在晚上睡觉前脱下清洗,夜里烤干,第二天再穿。
这样实在很不方便,但又不能不做,相当烦心。
有了辟尘浴桶,盏茶就能把衣服洗得干干净净,一尘不染,再一刻钟用小烘炉烤干衣物。
这段时间内,刚好还能让两个人进卫浴房。
出来再穿上清洗烘干的衣物,内外都清爽无比,这诱惑力就太大了。
最后只有秦柏二女没去凑热闹,其它人都轮流享受了一遍。
连呆愣愣的萨兰珠也被小萍儿带着,里里外外,连人带衣物全洗了一遍。
等到两小去加工坊通知顾恪可以回来时,已经是下午。
顾恪这边也磨出了一些完全脱壳的黄粟黑黍,还有面粉,一大两小各自背上返程。
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你要是不练武,迟早变成八百斤的大胖妞!顾恪暗自腹诽了一句小雇工,转身走了。
到书房那边,刚好柏素清出来,正准备去长廊凉棚活动下手脚。
顾恪顺势递上焦糖面包,让她边走边品评。
柏素清比两小就讲究太多了,还记得顾恪请她品评的话。
面包到手没有急着动口,而是放在眼前打量着外观造型,片刻才说到:“外皮略焦,但这焦色由上至下,由深到浅,应该是专门烤出来的,还算漂亮。”
再用纤葱似的的手指轻捏两下:“质地软和蓬松,吃起来不会太硬。”
凑到鼻前轻嗅:“有麦秆甜汤的味道,又带上了有点焦味,闻着还行。”
眼鼻手三项观感说完,她才用手指撕下一小块,不紧不慢地放进嘴里,慢慢咀嚼着,一时间没说话。
在一起吃饭生活两个多月了,柏素清最早吃喝时那些遮遮掩掩的动作早已不用,都是最习惯的姿态。
不得不说,漂亮又有气质的女人吃喝都能有一种美感。
无论是她伸着白嫩手指掐下面包,送进微张双唇内的画面,还是下颌轻动,双眼微眯的咀嚼动作,都让顾恪觉得赏心悦目。
可惜就是她身上的衣物太普通了,只是最简单的青布袄衣襦裙,窄袖直筒,根本不强调线条感。
不然换成秦大小姐身上那般宽袍大袖,衣袂飘飘,想想真不要太仙。
嗯,还得把红色换成天青色或者白色,才完全适合她这清冷自持的气质。
柏素清没在意他的打量,反正人只有第一次和无数次,对打量和被打量者来说都是如此。
再说,小内侍又能有什么坏心思呢?
将第一口面包细嚼慢咽吃下,她才开口点评:“味道有点像蒸饼,就是酸味有些明显,不过有表面烤焦的糖中和,吃着倒也不错。”
顾恪:???你居然也觉得还不错?难道我的嘴真那么刁么?
无语片刻,他只能将这归咎于自己被后世各种精品糕点荼毒过的味觉。
而且单说一个面团发酵,上辈子随便网上一搜,高中低筋面粉如何发酵,达到什么效果,适合做面包面条还是馒头包子,又或是蛋糕饼干,统统都有。
在那个网络时代,日常的厨艺技巧和方法都唾手可得,有些经验的人学着做出来总不会太差。
到了古代,这些似乎不值一提的厨艺技巧、方法,随便拿出一点就是安身立命,养家糊口的看家本事。
拿到的人基本都秘而不宣,甚至传子不传女都可能。
原因很简单,古代有几人能一次次地用粮食去试验,到底怎么做才好吃?万中无一都有可能。
像小满小萍儿为何不会和面发面?不就是因为家里穷的很难吃一回精面,她们的母亲自然不会做。
而以古代阶级固化的程度,她们母亲的母亲九成九也是穷困底层,同样不会和面发面。
买不起用不起,这种技巧方法就像屠龙术,没地方可学,学了也没处可用。
现代社会里人人都玩手机电脑,但又有几个会使用超级计算机的?或者有几个会去学习,如何使用超级计算机的?
秦大小姐她们和柏素清倒是能轻易拿到厨艺的相关知识,可……她们干嘛要学这个?养个厨子厨娘,比自己学更简单实用,还不耽误练武。
练武有成就能有权有势,有权有势就能找各种专业人士为自己服务。
所以秦柏两女完全不会厨艺,梅兰竹菊则是会一点,但也仅限于某个范围的基础部分——如熬粥煮茶蒸饭烤肉,仅能用于江湖行走,荒郊野外应急。
顾恪上辈子一直单身,只会做几个家常菜,厨艺也不比梅兰竹菊好多岁。
改进发面工艺,做出好吃面食这种麻烦事还是交给春夏二女。
他基本不纠结这些,这焦糖面包连柏素清都说可以,那也算通过了。
大家的嘴还没那么刁,焦糖面包暂先做着,以后春夏二女再逐步改进发面和面。
以前是没有足够的面粉试验,现在的山谷里却是不缺。
即便顾恪评价中的失败品,也不一定难吃,照样下肚管饱。
像她们之前弄出来的试验品蒸饼、面条,就全进了众人的肚子。
不过秦柏二女不吃,顾恪只尝味道,评价改进。
众女都觉得很正常,因为苏秦柏三人地位最高,当然不能吃做“坏了”的食物。
人有所用,精气神是完全不同的。
像那个萨兰珠,在被押送来时呆呆傻傻,众女都认为是被伤了脑子。
顾恪也多次感知过她的情况,发现其精神波动混乱且无序。
未必是天生,但起码是个精神病患者。
所幸萨兰珠还能完成基本的吃喝拉撒睡。
吃喝拿去,她知道朝口里塞,带她去新“宿舍”,她也会按时睡觉。
拉撒和睡差不多,指明地方,她以后就会照办。
平时也不哭不闹,更不会开口提要求,整天就安安静静,老老实实地呆着。
教她适应新环境,叫她吃饭睡觉这些,则一直是小萍儿在做。
花不了多少时间,更不会耽误其它人修炼干活。
如今粮食富裕,给她一口饭吃,一个睡觉的地方,倒也没谁计较。
傍晚时分,秦大小姐她们回北卧房,柏素清和两小回南卧房,春夏秋冬和萨兰珠还是回工坊睡。
秦大小姐柏素清地位高,搬进单独的新卧房理所应当。
没了管她们的人,春夏秋冬住在工坊更自在,更不会不满。
顾恪叫住了春夏,将自己之前做焦糖面包的过程说了一遍,让她们回去后做几次,确保能烤制成功。
其次就是把恒温大缸、陶盆、部分高筋面粉,以及那小半锅糖浆让她们一起带些回去,作为试验材料。
最后就是面包的事暂时保密,好作为明晚年夜饭的甜点,给大家一点惊喜。
春夏两人听了,连连点头,表示回去就开工,保证明天能做出合格的甜点。
顾恪自无不可。
春夏做起事来,比秋冬确实利落些。
春夏家都是小市民,算不上富裕,小时候就跟着母亲做事。
这是古代,穷人家小孩偷懒少不了竹条子伺候。
当然,秋冬官宦家庭出身,从小便没有被抽着做事的经历,也就进训教司的两三年时间,让她们学点规矩和基本家务。
做事虽没偷懒,依然比不上春夏的效率。
接下来的时间,顾恪去仓库那边,给辟尘浴桶装上热水,舒舒服服地泡了进去。
明天就是年三十,大年夜了啊!
九月中旬穿越而来,到今年将过,几个月时间里他靠着自己勤劳的双手……和系统开挂,终于达到了温饱的基准线。
嗯,这经历怎么像上辈子那个买房子的精神小伙呢。
笑着甩甩头,抛开这无厘头的杂念,他满足地叹息一声:“明年,一定要过上真正的好日子。”
系统在身的他有这个信心,一切不过是时间问题。
……
翌日,十二月三十,除夕。
一大早起床,完成签到,洗漱,吃早饭的日常流程走完,就到了收割黄粟和黑黍的时候。
这是第二批,也意味着从此往后山谷众人的饭碗里又能多出两样日常粮食。
早上喝碗热乎浓稠的杂粮粥,是没人能拒绝的诱惑。
紫麦?两口下去午饭都省了,实在太顶。
秦大小姐带着梅兰竹菊,会合了刚赶过来的春夏秋冬一起出现在仙田边。
看着已经开工的顾恪三人,她有点尴尬地看着自己身上的大红锦袍——这也没法干活啊!而且自己的衣服都是这样的。
顾恪却没让她来干活的意思,柏素清是自愿,就像秦大小姐喜欢推磨,他不也没阻止。
这两个六转大高手的定位一直是安保,做活什么的纯粹看她们兴趣。
开口招呼了声,众女便忙碌起来,即便秦大小姐也找到了位置——脱粒。
以她六转实力,想把黄粟黑黍搓下来不要太轻松。
于是脱粒就交给了秦大小姐和梅兰竹菊,捆扎搬运则交给春夏秋冬。
脱粒机?抱歉,顾恪并不知这玩意儿怎么做。
唯一经常种田的小满家还是原始的手摔麦秆脱粒,只能留待以后了。
顾恪小柴刀,柏素清青石刀只负责割,两小只负责收拢他们割倒的粟黍。
人一多,又分工合作,收割不过两刻钟就完成。
接下来顾恪直接使用了推山掌,砰砰砰的闷响声中,地里的粟黍根茎连着泥土被掀开。
柏素清则使用碧海劲锁定根茎,硬生生将起拔出。
两小工作变成将这些根茎捡进大背篓里。
秦大小姐终于忍不住好奇:“为什么老顾他们刚才不直接拔?”
“根茎会切碎堆肥,再撒回田里,老顾说这样能肥田。”梅书一边搓着手里的黄粟,一边随口解释到。
正常情况确实如此,但实际上顾恪是不想把黑土地的泥土弄得到处都是。
这玩意儿系统也没说可以再生,他便按照之前隐约的记忆,来处理根茎。
烧是不可能烧的。
之前几块仙田收获后,就等着种下新一批种子,哪儿来的时间烧田。
等到再多弄一块仙田,不用赶时间,那时候倒可以一烧了之。
秦大小姐还有个小疑惑,却终究没问出口,那便是他练点不入门的武学,为何全用来种田干活了。
黑煞掌翻土、盘石头已经不稀奇,天罗手造竹屋也见识过了,推山掌犁地却是大小姐首次目睹,感觉极其无语,又觉得理所当然。
顾恪,就是这样一个坚持开发武学应用新思路的先行者。
拔根犁地一起完成,顾恪和柏素清在田里的任务就算完成了。
两小拿着第一批收获的黄豆,开始播种。
这才是今年的最后一项农活,同时也是极其重要的农活。
明年正月里是否能喝上豆浆,吃上豆皮、青豆米,用上大豆油等等,全看这一拨了。
其余豆腐臭豆腐豆豉酱油之类的“高级货”,得等找到石膏和盐再说。
顾恪和柏素清也加入脱粒大军,中午前结束,这才宣布晚上一起吃年夜饭的消息。
众女皆是欣喜。
一年的最后一天,收获了粮食,播种下了希望,再加上一顿年夜饭,这一切都是平安喜乐的味道。
之后是众女各自收拾打扮的时间。
顾恪将辟尘浴桶让了出来,放到卫浴房外,给众女当公用洗衣机。
如今每人每天都会去卫浴房淋浴一次,浴桶的泡澡功能已经不重要。
他想泡澡,随手再做一个便是。
但辟尘这个特性就出现过一次,用来洗衣物是最干净快捷的,而且对衣物的磨损最小,褪色也最不明显。
小满找的那什么皂角豆,搓揉清洗的效果一般,费时费力更费衣物。
明年开始,顾恪想弄的东西更多,众人都要帮忙,没必要浪费时间在洗衣这类琐事上。
顾恪还将小烘炉也放到卫浴房外,取暖、烘烤衣物二合一。
他自己则带着新出产的黄粟黑黍,去了加工坊那边,看能不能加工出一些特殊的食材,再给年夜饭添点色。
唯一不是女人的人远离,卫浴房这里顿时热闹起来了。
梅兰竹菊直接搬来麦秆屏风,将卫浴房的石台围出一个临时洗衣房,排队两人一组进去洗衣烤火。
这里就秦大小姐和她们有换洗衣物。
但后来送了顾恪几件,她们的换洗衣物也紧巴巴的,春夏秋冬从头到尾就身上那套。
只能在晚上睡觉前脱下清洗,夜里烤干,第二天再穿。
这样实在很不方便,但又不能不做,相当烦心。
有了辟尘浴桶,盏茶就能把衣服洗得干干净净,一尘不染,再一刻钟用小烘炉烤干衣物。
这段时间内,刚好还能让两个人进卫浴房。
出来再穿上清洗烘干的衣物,内外都清爽无比,这诱惑力就太大了。
最后只有秦柏二女没去凑热闹,其它人都轮流享受了一遍。
连呆愣愣的萨兰珠也被小萍儿带着,里里外外,连人带衣物全洗了一遍。
等到两小去加工坊通知顾恪可以回来时,已经是下午。
顾恪这边也磨出了一些完全脱壳的黄粟黑黍,还有面粉,一大两小各自背上返程。
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