105章难得武兵,酿酒成醋
一直提心吊胆的梅兰竹菊松了一口气。
梅书上前:“大小姐,你练习踏空飞行也该在峰下,怎能如此冒险。”
作为贴身侍女,平日里的事得听大小姐的,唯独涉及安危的事不行。
秦大小姐早知会如此,倒也不急:“无妨,顾兄给我造的这件武兵自有神效,踏空轻而易举,绝无掉落之忧。”
众人齐齐看向某人。
顾恪:???我特么造的是平底锅,什么时候成武兵了!
你要是拿它敲了人,是不是还想说是我造出来,就是让你敲人的?
秦大小姐见他没吭声,才继续解释:“它有烈阳亲和的特性,特别适合我,以烈阳血气操控,可减少九成九的消耗。”
包括顾恪在内,听得都一脸懵逼:减少九成九的消耗是什么鬼?
这世界妖诡匪徒横行,人人都想练武。
虽入门武夫总体占比不大,绝对数字却不少。
可兵器在武夫群体中,尤其是二三轮群体中,远却没有顾恪想像中那般使用频繁。
因为兵器在厮杀时,很难派上用场。
无论武夫的血气,还是诡物的诡雾,以及妖物的妖气,都对单纯的蛮力攻击有极大的免疫作用。
想要突破这层防护,武夫就要外放血气。
而绝大多数兵器对外放血气没有任何增幅,而是大幅度削弱,起步就是五层。
兵器虽能增加攻击距离,可用兵器的一方攻击力只有对方的三五成。
原本势均力敌的对手,拿上兵器连防都破不了,对方却能拳拳打出极高威力,这谁受得了。
况且为了避免兵器被毁,还要额外花费血气护住它,血气再多也不能如此糟蹋。
因此,使用兵器的基本第一轮武夫。
只要有望晋升第二轮,都会更注重拳脚、身法、步法。
不然练出一手好刀法好剑法,第二轮后就只有两个选择。
一种最常见,那便是改练拳脚,之前练兵器花的功夫大半浪费。
另一种则是寻找一把武兵,也就是武夫专用的兵器。
这条路却是绝大多数人都不会选择的。
因为适合做武兵的材料太少了,没谁确定什么东西能做武兵。
公认的一点,是某些妖物的身体部位“有可能”适合,也仅仅是有可能。
要将其制造成一把武兵,那又是另一个问题。
这天下没有任何一个工匠敢说自己一定能做出武兵来,哪怕材料适合,弄成废品的可能性远高于成功。
可以说,一把合适的武兵甚至比武宗还稀罕。
秦大小姐曾经贵为烈阳宗大小姐,老爹百般呵护宠爱,也没给她弄到一件。
非不想,实不能尔。
武兵的事顾恪也听她们说过,可也没当回事。
仙田出产的竹子木头又不是没被他削成兵器模样,可她们都试过,没一件是武兵。
烈阳亲和这个特性更是首次出现,鬼才知道这就意味着武兵出炉。
包括大小姐自己也是试验了两天,才确定这平底锅真是一件武兵。
当然,武兵难得,用处却也极大。
得到武兵后,只要每日以血气温养,它就会逐渐与血气契合。
眼下这口平底锅的样子,与厨房里煎饼子的“兄弟”大相径庭。
煎饼子的锅刷上油,小火烘烤后整体黑沉沉的。
而秦大小姐的这口锅却是银灿灿,表面大片花纹,赫然变成了花纹钢。
也是这个原因,顾恪方才一下都没认出这是几日前的烈阳平底锅。
众女更是集体围观到现在,也没察觉到这一点,即便它们俩的尺寸和造型一模一样
要知道,顾恪弄的模子就是上辈子路边摊的那种平板煎锅——其实就是块中间略厚,越往外圈越薄的圆铁板,锅边没有一点翘起。
只能说,颜值确实很重要——武兵也不例外。
武兵还另有一个优点。
便是使用时将血气注入其中,消耗小,杀伤强不说,血气充足时武兵不会轻易损坏。
这口烈阳精钢平底锅,不用血气抡到一轮武夫头上,锅肯定会瘪。
但注入血气后,能把二轮武夫砸得脑袋开花,这锅也不损分毫。
呃,目前看来大小姐该舍不得用它来抡人了。顾恪收回不着调的思绪。
因为他已感受到,周围众女投来的目光里充满了期待,仿佛想他给每人找一件武兵。
其中,柏姐姐的眼神很是莫名。
他轻咳一声:“打造武兵没那么简单,运气成分很大。”
顿了顿,才继续到:“刚好才弄了一批铁器回来,能外放血气的都试试手气。”
众女大喜,拥着他就进了工坊,按照秦大小姐昨日的流程来尝试。
当然,以血气托举铁水这点没人能做到。
柏素清用碧海劲试了一次,结果铁水立刻降温,根本来不及倒进模具成型。
这一步只能省了,只做后面成型,注入血气这步。
结果反复融化铁水、倒模,试验了二十多次,真如顾恪所言,无一人造出武兵。
既是秦大小姐的运气,众女自无法强求。
短时间内,顾恪也不用再折腾什么武兵,有时间关注水豆豉的制作进展。
其实豆豉也是一种发酵过程,制造面团、酒、酱油、醋同样需要发酵。
可以说发酵是食物加工中的常见又重要的一环,人们用发酵来改变食材原本的味道和作用,诞生新的菜式。
但发酵其实是一个大类,起作用的是各种真菌微生物。
像面团起作用的酵母,是一种单细胞真菌,酿酒、酱油、醋的酒曲则需要各种曲霉。
如何让食材正常的发酵,或者说让自己需要的菌种生长,而不是其他,这便是难点所在。
古代发酵没有现代仪器帮忙观察分析,一切只能靠经验,一代代发现、改良菌种。
如某些知名酒类就会宣传自己有多少年的老窖,里面蕴含了数百年酿造的丰富菌群。
这很大程度是一种宣传,但酿酒的曲确是如此而来。
老酒坊的曲培养成功后,一代代传下来,不断改良,出来的酒与全新酒曲的新酒口感不可同日而语。
某种意义上,制曲和开发新曲的工作就是在开盲盒。
开到好的就留下菌种,以此为基础继续开下去,普通人一辈子能掌握、精通某一项就很不错了。
好在无论酵母还是曲,一旦获得就可以留下菌种,大量培育。
只要菌种在,收获的就不会失去。
修仙仓库里,春夏二女弄出来的各种菌种,还有冬烟酿酒的酒曲都有专门的架子,数十菌种皆分开单独存放,并注明种类,没事就拿出来做试验。
从这一点来说,春夏弄出了黑豆豉,那水豆豉也没什么难度。
如果不介意的话,刚发酵好的豆子会拉丝。
这是制作豆豉,酿造酱油的第一步。
但有人觉得这样就可以吃了,然后,就有了所谓的“纳豆”。
顾恪上一世吃过多种豆豉,唯独有种稻草包的风干豆豉,气味是吃过的豆豉里最大的——或者说最臭的,但也不如纳豆臭。
此刻,他端着一小碟刚弄出来的水豆豉,夹起一筷子放进口中。
细细咀嚼,脸上露出满意的表情。
有了葱姜蒜花椒调味,还有一点汁水,之前干豆豉的那种臭味基本没有。
只有略微起沙的豆子,带着些许酸味,就着它和杂粮粥,可以吃好几个煎饼,相当解腻。
见他这表情,春夏颇为开心:“先生,这水豆豉可还行?”
顾恪嗯了一声,突然想起什么:“对了,等那个大头菜腌好,切成碎粒,吃的时放点进水豆豉里,那味道不错。”
春夏点头应是,不过那大头菜(芥菜近亲)还在腌制中,暂时不急。
正在说着,冬烟脸上带着笑意,抱着个小坛子来了:“先生,快看看这个。”
“怎么,果酒酿好了?”顾恪笑到。
这边冬烟一边摇头,一边打开了坛口麻布,一股明显的酸味飘了出来。
顾恪轻咦一声。
冬烟已拿着一同带来的竹杯倒出了一点橙黄色的液体,递了过来。
他拿着轻抿了一点,带着苹果香气的酸味在口腔中扩散。
这酸味很正,不像麦酒发酵失败后的那种馊味。
顾恪咂吧咂吧嘴,看向冬烟:“你这,是把酒酿成了醋?”
冬烟笑着点头又摇头:“确实是想酿酒,不过这就试着通气,再让它一直发酵,里面酒味越来越淡,酸味越来越明显。”
“直这两天,酒味基本没有了,只剩酸味,我想到先生你提到的果醋,便拿来给你看看。”
顾恪当然是……没有喝过什么果醋的。
上辈子唯一还算熟的就是家用老陈醋。
其它什么米醋、白醋?吃的时候都在菜里了,只能说见过,但又没完全见的那种。
但这口感确实是醋,又是苹果酿出来的:“就叫苹果醋吧。苹果还多,你可以多酿一些,给春夏她们做饭用。”
旋即他想起冬烟的正业:“醋都出来了,你试做的果酒怎么样?”
冬烟有醋打底,胆子大了很多:“有点眉目了,不过还要过些日子。”
顾恪点头:“那就行,慢慢弄,不要急。”
材料充足,时间大把,他还真不担心春夏秋冬没成果。
况且发酵要的时间不短,每次试验都是几天十几天。
期间只需观察,倒不会占用她们多少时间,耽搁不了练武。
苹果醋的出现,让众人的餐桌上又出现了不少花样。
凉拌野菜里加一点,带上果味的酸香,比单纯的咸好吃多了。
连顾恪吃豆腐脑,也每次必滴上一点苹果醋,让其与上辈子的味道又近了一点。
时间匆匆,很快到了三月十五。
祖陵殿如众人意料中般,又没有“刷新”诡物,这让众人松了一口气。
这时还不出来,等到四月十五时秦白二人都该开启第三轮,晋升武宗了。
那时只要不冒出传说中的虚诡,其它诡物来也是送诡晶。
顾恪有了路边摊收入魂源,哪怕不太稳定,但长期下来不比祖陵殿刷怪差多少。
除了顾恪的无相真经升到60级后,感知范围扩大到270丈。
在山腰小茅屋中,整个玉龙峰基本都被笼罩其中。
对固态和液态物质的渗透也在增加,深入地下六尺,清晰度也再提升一截。
他便再次用感知力,勘查了祖陵殿。
祖陵殿大殿内,大武开国皇帝赵光天的雕像下有一条缝隙,蜿蜒朝下,通过了整个玉龙峰,再深入地底。
这条缝隙深不说,中间还有一些小分叉通往玉龙峰的各处。
每次感知范围大涨,他就会来“扫描”一次,想看这缝隙尽头有什么。
可惜玉龙峰到处都是厚实的山体,感知力无法穿透,只能从一百五六十丈高的山腰处,祖陵殿内的缝隙下探。
这次感知力也只抵达地下一百丈出头,缝隙变得更粗大了些,却仍没到尽头。
对此,顾恪也不失望,无相真经升70级也不过两个月的事。
再不行就到100级再说,一年时间都不到,他等得起。
而且感知力增强,又不是只能用来查看祖陵殿的缝隙。
它还可以用于内视自身,观察旁人的血气和精神波动。
其精细入微程度超乎想象,可以达到一定程度的“预判”。
哪怕顾恪并没什么实战经验,但第一轮三转也不过是他几巴掌的事,刚晋升第二轮的小萍儿也会被轻松压制。
只有练武日久,有底蕴有实战经验的梅竹二女能与他斗上一些时间。
可武夫战斗是要消耗血气的,战斗越激烈,消耗越快。
以顾恪那超强的血气和恢复力,很容易拖得梅竹二女血气稍弱,一举拿下。
柏素清给他的评价是超出二轮四转,无法正面对抗二轮五转。
说出这结论时,柏姐姐可没少给他白眼。
顾恪自然明白,她是在羡慕他没练武天赋,也能轻易达到她们苦修十数年的实力。
之前还让众女为他惋惜,甚至刻意回避谈论此事,结果……就这?
就像某人语文成绩一塌糊涂,大家都同情又惋惜他,高考是到不了985分数线了。
结果转头,人家就拿下奥数一等奖,直接保送,压根不参加高考。
也就柏姐姐如今是他的雇员,不然真会逮着他软肉猛掐一顿泄愤。
请收藏本站:https://www.biquge41.com。笔趣阁手机版:https://m.biquge41.com
梅书上前:“大小姐,你练习踏空飞行也该在峰下,怎能如此冒险。”
作为贴身侍女,平日里的事得听大小姐的,唯独涉及安危的事不行。
秦大小姐早知会如此,倒也不急:“无妨,顾兄给我造的这件武兵自有神效,踏空轻而易举,绝无掉落之忧。”
众人齐齐看向某人。
顾恪:???我特么造的是平底锅,什么时候成武兵了!
你要是拿它敲了人,是不是还想说是我造出来,就是让你敲人的?
秦大小姐见他没吭声,才继续解释:“它有烈阳亲和的特性,特别适合我,以烈阳血气操控,可减少九成九的消耗。”
包括顾恪在内,听得都一脸懵逼:减少九成九的消耗是什么鬼?
这世界妖诡匪徒横行,人人都想练武。
虽入门武夫总体占比不大,绝对数字却不少。
可兵器在武夫群体中,尤其是二三轮群体中,远却没有顾恪想像中那般使用频繁。
因为兵器在厮杀时,很难派上用场。
无论武夫的血气,还是诡物的诡雾,以及妖物的妖气,都对单纯的蛮力攻击有极大的免疫作用。
想要突破这层防护,武夫就要外放血气。
而绝大多数兵器对外放血气没有任何增幅,而是大幅度削弱,起步就是五层。
兵器虽能增加攻击距离,可用兵器的一方攻击力只有对方的三五成。
原本势均力敌的对手,拿上兵器连防都破不了,对方却能拳拳打出极高威力,这谁受得了。
况且为了避免兵器被毁,还要额外花费血气护住它,血气再多也不能如此糟蹋。
因此,使用兵器的基本第一轮武夫。
只要有望晋升第二轮,都会更注重拳脚、身法、步法。
不然练出一手好刀法好剑法,第二轮后就只有两个选择。
一种最常见,那便是改练拳脚,之前练兵器花的功夫大半浪费。
另一种则是寻找一把武兵,也就是武夫专用的兵器。
这条路却是绝大多数人都不会选择的。
因为适合做武兵的材料太少了,没谁确定什么东西能做武兵。
公认的一点,是某些妖物的身体部位“有可能”适合,也仅仅是有可能。
要将其制造成一把武兵,那又是另一个问题。
这天下没有任何一个工匠敢说自己一定能做出武兵来,哪怕材料适合,弄成废品的可能性远高于成功。
可以说,一把合适的武兵甚至比武宗还稀罕。
秦大小姐曾经贵为烈阳宗大小姐,老爹百般呵护宠爱,也没给她弄到一件。
非不想,实不能尔。
武兵的事顾恪也听她们说过,可也没当回事。
仙田出产的竹子木头又不是没被他削成兵器模样,可她们都试过,没一件是武兵。
烈阳亲和这个特性更是首次出现,鬼才知道这就意味着武兵出炉。
包括大小姐自己也是试验了两天,才确定这平底锅真是一件武兵。
当然,武兵难得,用处却也极大。
得到武兵后,只要每日以血气温养,它就会逐渐与血气契合。
眼下这口平底锅的样子,与厨房里煎饼子的“兄弟”大相径庭。
煎饼子的锅刷上油,小火烘烤后整体黑沉沉的。
而秦大小姐的这口锅却是银灿灿,表面大片花纹,赫然变成了花纹钢。
也是这个原因,顾恪方才一下都没认出这是几日前的烈阳平底锅。
众女更是集体围观到现在,也没察觉到这一点,即便它们俩的尺寸和造型一模一样
要知道,顾恪弄的模子就是上辈子路边摊的那种平板煎锅——其实就是块中间略厚,越往外圈越薄的圆铁板,锅边没有一点翘起。
只能说,颜值确实很重要——武兵也不例外。
武兵还另有一个优点。
便是使用时将血气注入其中,消耗小,杀伤强不说,血气充足时武兵不会轻易损坏。
这口烈阳精钢平底锅,不用血气抡到一轮武夫头上,锅肯定会瘪。
但注入血气后,能把二轮武夫砸得脑袋开花,这锅也不损分毫。
呃,目前看来大小姐该舍不得用它来抡人了。顾恪收回不着调的思绪。
因为他已感受到,周围众女投来的目光里充满了期待,仿佛想他给每人找一件武兵。
其中,柏姐姐的眼神很是莫名。
他轻咳一声:“打造武兵没那么简单,运气成分很大。”
顿了顿,才继续到:“刚好才弄了一批铁器回来,能外放血气的都试试手气。”
众女大喜,拥着他就进了工坊,按照秦大小姐昨日的流程来尝试。
当然,以血气托举铁水这点没人能做到。
柏素清用碧海劲试了一次,结果铁水立刻降温,根本来不及倒进模具成型。
这一步只能省了,只做后面成型,注入血气这步。
结果反复融化铁水、倒模,试验了二十多次,真如顾恪所言,无一人造出武兵。
既是秦大小姐的运气,众女自无法强求。
短时间内,顾恪也不用再折腾什么武兵,有时间关注水豆豉的制作进展。
其实豆豉也是一种发酵过程,制造面团、酒、酱油、醋同样需要发酵。
可以说发酵是食物加工中的常见又重要的一环,人们用发酵来改变食材原本的味道和作用,诞生新的菜式。
但发酵其实是一个大类,起作用的是各种真菌微生物。
像面团起作用的酵母,是一种单细胞真菌,酿酒、酱油、醋的酒曲则需要各种曲霉。
如何让食材正常的发酵,或者说让自己需要的菌种生长,而不是其他,这便是难点所在。
古代发酵没有现代仪器帮忙观察分析,一切只能靠经验,一代代发现、改良菌种。
如某些知名酒类就会宣传自己有多少年的老窖,里面蕴含了数百年酿造的丰富菌群。
这很大程度是一种宣传,但酿酒的曲确是如此而来。
老酒坊的曲培养成功后,一代代传下来,不断改良,出来的酒与全新酒曲的新酒口感不可同日而语。
某种意义上,制曲和开发新曲的工作就是在开盲盒。
开到好的就留下菌种,以此为基础继续开下去,普通人一辈子能掌握、精通某一项就很不错了。
好在无论酵母还是曲,一旦获得就可以留下菌种,大量培育。
只要菌种在,收获的就不会失去。
修仙仓库里,春夏二女弄出来的各种菌种,还有冬烟酿酒的酒曲都有专门的架子,数十菌种皆分开单独存放,并注明种类,没事就拿出来做试验。
从这一点来说,春夏弄出了黑豆豉,那水豆豉也没什么难度。
如果不介意的话,刚发酵好的豆子会拉丝。
这是制作豆豉,酿造酱油的第一步。
但有人觉得这样就可以吃了,然后,就有了所谓的“纳豆”。
顾恪上一世吃过多种豆豉,唯独有种稻草包的风干豆豉,气味是吃过的豆豉里最大的——或者说最臭的,但也不如纳豆臭。
此刻,他端着一小碟刚弄出来的水豆豉,夹起一筷子放进口中。
细细咀嚼,脸上露出满意的表情。
有了葱姜蒜花椒调味,还有一点汁水,之前干豆豉的那种臭味基本没有。
只有略微起沙的豆子,带着些许酸味,就着它和杂粮粥,可以吃好几个煎饼,相当解腻。
见他这表情,春夏颇为开心:“先生,这水豆豉可还行?”
顾恪嗯了一声,突然想起什么:“对了,等那个大头菜腌好,切成碎粒,吃的时放点进水豆豉里,那味道不错。”
春夏点头应是,不过那大头菜(芥菜近亲)还在腌制中,暂时不急。
正在说着,冬烟脸上带着笑意,抱着个小坛子来了:“先生,快看看这个。”
“怎么,果酒酿好了?”顾恪笑到。
这边冬烟一边摇头,一边打开了坛口麻布,一股明显的酸味飘了出来。
顾恪轻咦一声。
冬烟已拿着一同带来的竹杯倒出了一点橙黄色的液体,递了过来。
他拿着轻抿了一点,带着苹果香气的酸味在口腔中扩散。
这酸味很正,不像麦酒发酵失败后的那种馊味。
顾恪咂吧咂吧嘴,看向冬烟:“你这,是把酒酿成了醋?”
冬烟笑着点头又摇头:“确实是想酿酒,不过这就试着通气,再让它一直发酵,里面酒味越来越淡,酸味越来越明显。”
“直这两天,酒味基本没有了,只剩酸味,我想到先生你提到的果醋,便拿来给你看看。”
顾恪当然是……没有喝过什么果醋的。
上辈子唯一还算熟的就是家用老陈醋。
其它什么米醋、白醋?吃的时候都在菜里了,只能说见过,但又没完全见的那种。
但这口感确实是醋,又是苹果酿出来的:“就叫苹果醋吧。苹果还多,你可以多酿一些,给春夏她们做饭用。”
旋即他想起冬烟的正业:“醋都出来了,你试做的果酒怎么样?”
冬烟有醋打底,胆子大了很多:“有点眉目了,不过还要过些日子。”
顾恪点头:“那就行,慢慢弄,不要急。”
材料充足,时间大把,他还真不担心春夏秋冬没成果。
况且发酵要的时间不短,每次试验都是几天十几天。
期间只需观察,倒不会占用她们多少时间,耽搁不了练武。
苹果醋的出现,让众人的餐桌上又出现了不少花样。
凉拌野菜里加一点,带上果味的酸香,比单纯的咸好吃多了。
连顾恪吃豆腐脑,也每次必滴上一点苹果醋,让其与上辈子的味道又近了一点。
时间匆匆,很快到了三月十五。
祖陵殿如众人意料中般,又没有“刷新”诡物,这让众人松了一口气。
这时还不出来,等到四月十五时秦白二人都该开启第三轮,晋升武宗了。
那时只要不冒出传说中的虚诡,其它诡物来也是送诡晶。
顾恪有了路边摊收入魂源,哪怕不太稳定,但长期下来不比祖陵殿刷怪差多少。
除了顾恪的无相真经升到60级后,感知范围扩大到270丈。
在山腰小茅屋中,整个玉龙峰基本都被笼罩其中。
对固态和液态物质的渗透也在增加,深入地下六尺,清晰度也再提升一截。
他便再次用感知力,勘查了祖陵殿。
祖陵殿大殿内,大武开国皇帝赵光天的雕像下有一条缝隙,蜿蜒朝下,通过了整个玉龙峰,再深入地底。
这条缝隙深不说,中间还有一些小分叉通往玉龙峰的各处。
每次感知范围大涨,他就会来“扫描”一次,想看这缝隙尽头有什么。
可惜玉龙峰到处都是厚实的山体,感知力无法穿透,只能从一百五六十丈高的山腰处,祖陵殿内的缝隙下探。
这次感知力也只抵达地下一百丈出头,缝隙变得更粗大了些,却仍没到尽头。
对此,顾恪也不失望,无相真经升70级也不过两个月的事。
再不行就到100级再说,一年时间都不到,他等得起。
而且感知力增强,又不是只能用来查看祖陵殿的缝隙。
它还可以用于内视自身,观察旁人的血气和精神波动。
其精细入微程度超乎想象,可以达到一定程度的“预判”。
哪怕顾恪并没什么实战经验,但第一轮三转也不过是他几巴掌的事,刚晋升第二轮的小萍儿也会被轻松压制。
只有练武日久,有底蕴有实战经验的梅竹二女能与他斗上一些时间。
可武夫战斗是要消耗血气的,战斗越激烈,消耗越快。
以顾恪那超强的血气和恢复力,很容易拖得梅竹二女血气稍弱,一举拿下。
柏素清给他的评价是超出二轮四转,无法正面对抗二轮五转。
说出这结论时,柏姐姐可没少给他白眼。
顾恪自然明白,她是在羡慕他没练武天赋,也能轻易达到她们苦修十数年的实力。
之前还让众女为他惋惜,甚至刻意回避谈论此事,结果……就这?
就像某人语文成绩一塌糊涂,大家都同情又惋惜他,高考是到不了985分数线了。
结果转头,人家就拿下奥数一等奖,直接保送,压根不参加高考。
也就柏姐姐如今是他的雇员,不然真会逮着他软肉猛掐一顿泄愤。
请收藏本站:https://www.biquge41.com。笔趣阁手机版:https://m.biquge41.com